Proportions pour 2 personnes:
1 banane
1 pomme Boskop
1 cuillère à soupe de sucre vergeoise brune (sucre roux)
1/4 cuillère à café de cannelle
Eplucher et couper la pomme en petits morceaux puis les mettre dans une petite casserole sur feu doux. Saupoudrer de sucre et de cannelle, cuire 10mn puis ajouter la banane coupée en petites rondelles.
Surveiller que ça ne brûle pas et servir quand les bananes et les pommes sont bien molles.
La pomme Boscop va particulièrement bien avec la banane!!!
Excellent au dessert, goûter ou au petit déjeuner sur des céréales!!!